Vækstforhold:
Trives bedst et solrigt sted, meget velegnet i potter og krukker.
Tåler en del tørke, og er meget hårdfør. Ynder en porøs, gerne mager jord, men er nøjsom.

Højde:
Bliver op til 25 cm høj.

Blomstringstid:
Juli-september. Aromatiske, stedsegrønne timian med små, mørkegrønne blade. Får små rosa blomster, som tiltrækker bier og andre nytteinsekter.
Bladene kan høstes enkeltvis til frisk brug, eller der kan høstes hele kviste til tørring, igennem blomstringsperioden.

Plantetæthed:
Frøene plantes med en afstand på ca. 20 cm.
Frøene lægges i et 0,2 cm dybt hul.

Anvendelse:
‘German Winter’ er et dekorativt og aromatisk krydderi, som er velegnet til smagsforstærkning i diverse madretter, eller som krydderi til ovnbagte kartofler.

Øvrige oplysninger:
Frøposen indeholder økologiske timianfrø.