Vårsalat ‘Vit’ Øko

Vækstforhold:
Trives bedst et solrigt til halvskygget sted.

Højde:
Bliver omkring 20-40 cm høj.

Blomstringstid:
September-april. Meget kulderesistent vårsalat.
Bladene kan høstes løbende igennem hele blomstringsperioden, og kan med fordel forlænges i drivhuset.

Plantetæthed:
Frøene plantes med en afstand på ca. 10-15 cm.
Frøene lægges i et 1 cm dybt hul.

Anvendelse:
‘Vit’ er en velsmagende vinter bladgrønsag, som med fordel kan erstatte spinaten i de fleste retter.

Øvrige oplysninger:
Frøposen indeholder økologiske salatfrø.
Ved dyrkning i drivhus er en god ventilation meget vigtig, da vintersalaten ellers rammes af gråskimmel.